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大家好,今天给大家带来炖鸡爪的经验和知识。现在让我们来看看。我希望它能帮助有需要的朋友。

卤鸡爪的做法

食材

鸡爪500g

红烧汁3勺

砂锅培训

方法/步骤

1.鸡爪剪下指甲,洗净备用。

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2.将姜片和少许盐放入冷水锅中,用料酒焯水约6分钟。

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三、二次清洗过冷水。

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配料:带皮大蒜、姜块、辣椒。

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5.锅里倒入少许姜蒜炒香。

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6.鸡爪过油表面微微起皱。

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7、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味。

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下料酒去腥入味。

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9.在水中加入适量的冰糖。大火煮沸,小火炖约35-40分钟。

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10.慢慢收汁,加入米醋提味。

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关于卤鸡爪的经验和知识到此结束,内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

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