我们小吃培训学校的种类非常丰富,提供了上海粗炒面食谱、做法 特色小吃学习资源网~还有各类麻辣小吃、卤味熟食、夜市快餐到西式简餐、饮品咖啡等多个方面,培训成本以及开店费用相对来说也比较低,这里整理了...

食材 (1-2人 30分钟内

    • 材料
    • 猪肉 200g
    • 椰菜丝 200g
    • 冬菇 2个
    • 甘笋丝 20g
    • 上海粗面 300g
    • 猪肉腌料
    • 鸡粉 1/2茶匙
    • 少许
    • 生粉 1/2茶匙
    • 清水 1汤匙
    • 调味
    • 生抽 1汤匙
    • 老抽 1汤匙
    • 上海甜面酱 1汤匙
    • 2茶匙
    • 鸡粉 1茶匙
    • 胡椒粉 少许
    • 水 冬菇水 200ml
  • 1冬菇温水浸泡软切丝备用。浸泡蘑菇水留用。
  • 猪肉切幼,加入猪肉腌料腌15分钟。
  • 将滚水放入上海粗面煮至5成熟。
  • 四盛起隔水备用。 *不要过冷河。如果冷河表面没有淀粉,很难挂汁。
  • 5起锅,加入少许蒜蓉,加入猪肉丝一下。
  • 加入椰菜丝、冬菇丝、甘笋丝拌匀。
  • 加入上海粗面及调味料拌匀。
  • 北京片皮烤鸭 上盖煨5分钟左右,待粗面完全熟透。
  • 9转猛火炒至收汁,加葱拌匀。

上海粗炒面食谱、做法 特色小吃学习资源网:开小吃店是很辛苦的,但是肯定要比打工强。我曾经在工厂上班1个月六千元的样子,每天工作11个钟头。现在干各类小吃~虽然很辛苦,但是每天都很有劲。开小吃店第一要有特色,更为关键的是口味要好。只要有这两样再加上你的不怕苦,就没有赚不到钱的!最后祝各类老板创业顺利~

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