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食材 （3-4人） 1小时内
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- 食材
- 排骨 / 腩排 600克
- 冬菇 4朵
- 豆卜 4件
- 竹笙 4条
- 生菜 1棵 鸡排加盟店
- 杞子 1茶匙
- 连皮蒜(整个) 1个
- 党参(约12克) 1条
- 肉骨茶香料包 1小包
- 清水 1000毫升
- 清鸡汤 250毫升
- 调味料：
- 老抽 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 1排骨汆水，洗净；蘑菇去蒂；竹笙浸软，去头尾，枸杞稍浸，沥干水分。
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2锅加水，清鸡汤，香料包煮(我用清水)LC锅?22cm)。 - 加入排骨、蘑菇、蒜头、党参和调料搅拌均匀；小火煮45分钟。
- 加入豆卜和竹笙继煮10分钟；煮生菜和枸杞一会儿。
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最后加入适量的盐调味，趁热享用。
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