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加强网络食品和现制饮品监管2017年,呼和浩特市玉泉区食药监局推出“明厨亮灶”工程。图/视觉中国据报道,1-3月,台州市椒江区突击检查150家奶茶店,12家店铺存在果酱、糖浆等原材料过期现象;13家店铺标注“鲜奶”系列奶茶,实际使用的是植脂末(奶精)、牛乳基底粉等原料,涉嫌虚假宣传。《办法》还提出,鼓励网络餐饮服务第三方平台提供可降解的食品容器、餐具和包装材料。今年4月,上海市质监局发布消息称,全国首个外卖送餐盒团体标准正式发布。外卖行业将采用生产技术较为成熟的淋膜纸碗替代塑料送餐盒,在保证送餐盒质量安全的基础上,可减少75%以上的塑料垃圾。书亦烧仙草加盟条件及费用需要多少钱?真实开店案例告诉你真想今年4月26日,国家市场监管总局发布《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》,鼓励餐饮提供者对后厨进行视频直播,方便接受社会监督。目前,北京、上海、河南等地开展后厨直播,饿了么、百度外卖等平台也开通了“明厨亮灶”观看端口。2017年8月,海底捞就因北京两家门店后厨卫生问题被曝光,被北京食药监局责令一个月内实现后厨公开,接受社会监督。今年5月,因食品安全问题被曝光的小龙坎也安装了后厨视频监控系统。按照国家市场监管总局4月26日发布的《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》,鼓励中小学食堂、养老院食堂、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者将后厨视频信息上传至网络平台,而网络餐饮服务第三方平台要为社会公众观看后厨直播视频提供展示页面。。

如下图:

监管部门鼓励餐企直播后厨,专项整治揭开网络餐饮、现制茶饮问题书亦烧仙草加盟条件及费用需要多少钱?真实开店案例告诉你真想事实上,早在2017年5月,北京市食药监局就提出了“阳光餐饮”工程,实现后厨可视化是其中的重点内容。截至2017年底,北京达到“阳光餐饮”工程标准的餐饮服务单位约2.1万余家,1500多家从事网络订餐活动的餐饮单位陆续开通网络平台后厨直播。为方便消费者进一步了解餐厅的食品安全情况,北京市食药监局还推出“阳光餐饮”手机APP,西城、东城、海淀等区也开展了区级阳光餐饮APP的研发。此外,为规范网络餐饮服务经营行为,自2018年1月1日起,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式施行,规定网络餐饮服务者应保证与线下门店相关许可证照信息、餐饮食品质量一致。深圳、重庆、苏州、蓬莱等地相关部门对网络餐饮行为进行了查处。【古茗奶茶加盟费多少】【书亦烧仙草】