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【变厨神】放弃外卖的干锅牛蛙、自己动手很简单

食材

牛蛙240g

土豆120g

土豆120g

藕120g

姜、蒜、朝天椒2片

辣粉,淀粉3g、10g

料酒10g

干锅酱100g

辣椒,干辣椒10g

方法/步骤

1.土豆、藕洗净去皮,切片备用

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2.将牛蛙洗净,切成小块,倒入鲜辣粉、淀粉、料酒,腌制备用

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3.锅中加入足够的油,直到60%热。土豆片炒熟后,取出备用

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4.将炸牛蛙、土豆、藕片、干锅酱倒入厨师培训学校,最后加入胡椒粉和干辣椒

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5.翻炒上色后即可出锅

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关于放弃外卖的干锅牛蛙,自己动手很简单的经验和知识到此结束。内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

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