将豆芽洗食材准备及做法 (1-3人份)
黄豆芽1包
韩国芝麻香油 1/2小匙
盐巴 1g  (调味喜好可随个人口味增减)
净后,去除尾根备用。

煮一锅滚水,加入1勺盐,再加入加工过的豆芽,继续烫4-5分钟。
将川烫豆芽沥干,放入冰水中冷冻3-5分钟。

加入脱水蔬菜器沥干后,加入韩国芝麻油、盐调味,即完成。

【食谱】韩国凉拌豆芽夏季凉拌菜只需两种调料即可完成@Maruko和食物约会

去掉根部,味道会更好,也会更漂亮,不去掉也没关系。

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拔根需要5-10分钟,可以边追剧边拔,先处理。

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在滚水中加热豆芽4-5分钟。

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捞起后放入冰水中冰镇。

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使用脱水器沥干,不会有太多的水残留。

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然后只要加盐,韩国芝麻芝麻油,用手套抓会更好吃。如果味道重,最好加蒜泥。

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韩国沙拉豆芽的味道在于调味部分。韩国芝麻芝麻油的特殊香气在沙拉、汤和热菜中都非常好。它也是目前厨房里球必不可少的酱汁之一。只要它用完了,它就会补充。市场上更常见的是不倒翁的韩国芝麻芝麻油。有一次,如果你想改变品牌,你会改变另一家大工厂CJ,味道更浓,这张照片后来更常用CJ韩国芝麻油。
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冷豆芽可在冰箱中保存1-2天。

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还可以加入辣酱,做出不同口味的辣粉。

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