3人份：
猪绞肉 半斤
小番茄 约10颗(切块)
九层塔叶 适量
蒜末 4瓣
米酒 2大匙
泰国鱼露 1大匙
泰式红咖哩酱 1小匙
酱油 1~2大匙
糖 2小匙
新鲜柠檬汁 2小匙
【食谱】红咖喱泰式抛猪肉饭——仅次于台湾省卤肉饭
中火热锅，用一小勺沙拉油将绞肉炒至半熟，下2勺米酒拌炒。
【食谱】红咖喱泰式抛猪肉饭——仅次于台湾省卤肉饭
当大蒜飘出来时，你可以在整个锅里搅拌，直到绞肉煮熟，然后试试咸度（建议慢慢转向最小火）。注意！不要先下柠檬汁。
先下:泰国鱼露1勺(如无可省略)
接下来：酱油1~2勺(见文末)
下：糖2小勺
【食谱】红咖喱泰式抛猪肉饭——仅次于台湾省卤肉饭
稍微搅拌一下，将小番茄和九层塔叶放入锅中，炒至九层塔缩水即可关火，此时下柠檬汁搅拌均匀即可启锅。
泰式打抛猪完成咸香饭！
小番茄：温室玉女小番茄甜，不喜欢吃甜的人可以选择普通番茄；小番茄的数量取决于个人喜好，不一定是10。
红咖喱酱:有的全联买，买不到也没关系。我觉得少一种味道是可以接受的。如果有的话更好吃，那就是2D电影升级成3D电影的感觉XDD
泰国鱼露：有些全联买的，买不到就跳过吧~会少一味，但我觉得还好。
酱油:因为红咖喱酱本身是咸的，鱼露也是咸的，建议先把咸的味道放进锅里，尝完味道再放进酱油里。
柠檬汁：由于柠檬的香气在高温下会急剧下降，所以熄火后，立即搅拌锅可以确保味道不会流失。
九层塔：千万不要省略！讨厌九层塔的人不要恨我XD
别问我，如果你没有柠檬汁，没有九层塔，那么就没有鱼露和红咖喱酱了。我会给你一个黑色的问号
