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香酥炸鸡排制作步骤

食材

鸡胸脯肉1块

面包糠适量

鸡蛋2个

食盐适量

淀粉适量

色拉油适量

大蒜头1个

方法/步骤

1.洗鸡胸肉,控制水分。将鸡胸水平切成约1-5厘米的薄片,撒上适量的盐、色拉油和馒头培训学校的大蒜腌制两个多小时。

香酥炸鸡排制作步骤

2.准备蛋液和干淀粉。将腌制好的鸡胸肉两侧粘上干淀粉。

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3.放入蛋液中,均匀包裹蛋液。

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4.最后用一层面包糠包裹,两面压实。

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5.胸肉包好面包糠待用。

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6.将油锅加热至5-6成热,将鸡排放入油锅中,油炸至双面金黄。

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7.煎至两面金黄起锅,可与喜欢的酱料一起食用。

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关于脆炸鸡排制作步骤的经验和知识到此结束。内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

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