哟!小伙伴们,今天小编来给大家分享一下如何制作一款超级美味的奶油桑葚冰淇淋,想必大家都听说过吧,这可是最近超流行的一款甜品哦!
首先,我们需要准备以下食材:
- 桑葚果泥:500克
- 牛奶:200毫升
- 动物性鲜奶油:500毫升
- 细砂糖:100克
- 雪花冰糖:50克
准备好食材之后,咱们就可以开始制作啦!
1、将桑葚果泥和细砂糖放入搅拌机中,搅拌均匀成为桑葚浆。
2、取一小锅,倒入牛奶和雪花冰糖,开小火加热并不断搅拌,直至糖完全融化后,离火待凉。
3、将动物性鲜奶油打发至七成发,然后倒入桑葚浆中,轻轻搅拌均匀。
4、最后将牛奶糖水倒入搅拌好的鲜奶油桑葚混合物中,搅拌均匀。
5、将混合物倒入冰淇淋机中,运行约30-40分钟,直至冰沙变得柔软。
6、用干净、密封的冰淇淋盒将冰淇淋装入,放入冰箱中,等待至少4个小时以上,直到完全冷冻即可。
嗨!大家看完小编的制作步骤是不是觉得特别简单呀?是不是对这款奶油桑葚冰淇淋的口感和味道都期待不已呢?
最后,小编还想给大家分享几个小技巧,让你的奶油桑葚冰淇淋更加美味!
1、一定要选择新鲜的桑葚果,口感会更好。
2、如果你喜欢浓郁的口感,可以适量增加奶油的比例。
3、放入冰箱冷冻时,可以将盒子放在相对平整的地方,避免冰淇淋出现不均匀的现象。
好啦,小编已经分享了全部的制作方法和小技巧了,相信大家都能轻松做出美味好吃的奶油桑葚冰淇淋啦!赶紧试试吧!