QQ香香的皮蛋，有酱香、韭菜香，
单吃，或是夹一些韭菜花配著吃，
好～吃～好吃~~好好吃～唷～
份量4人份
时间10分钟
食材韭菜花一小把
莲藕粉少许
蒜头两瓣
薑一小片
辣椒1支
皮蛋2颗
调味料酱油1T
铁壶水2T
1准备全部食材,将韭菜花切小段，蒜薑切末，辣椒去籽切细丝，
2皮蛋切小块裹上莲藕粉
3放入少许的油煎皮蛋，将皮蛋定型；
4接著爆香蒜薑辣椒
5放入韭菜花，加少许的水稍微拌炒，起锅前加少许的酱油即可
6上桌享用
小贴士
煎皮蛋时,需热锅冷油喔!
QQ香香的皮蛋，有酱香、韭菜香，
单吃，或是夹一些韭菜花配著吃，
好～吃～好吃~~好好吃～唷～
份量4人份
时间10分钟
食材韭菜花一小把
莲藕粉少许
蒜头两瓣
薑一小片
辣椒1支
皮蛋2颗
调味料酱油1T
铁壶水2T
1准备全部食材,将韭菜花切小段，蒜薑切末，辣椒去籽切细丝，
2皮蛋切小块裹上莲藕粉
3放入少许的油煎皮蛋，将皮蛋定型；
4接著爆香蒜薑辣椒
5放入韭菜花，加少许的水稍微拌炒，起锅前加少许的酱油即可
6上桌享用
小贴士
煎皮蛋时,需热锅冷油喔!
