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大家好,今天带熟食加入串香底配方的经验知识,现在让我们一起看看,希望能帮助有需要的朋友。

串串香底料制作配方

食材

豆豉酱5克

5克豆瓣辣椒酱

花椒面5克

剁椒5克

适量的葱、姜、蒜

高汤2000毫升

盐3克

鲜酱油5毫升

方法/步骤

1.将葱斜切成片,姜蒜切成片,辣椒面,豆豉酱,辣椒酱,剁椒。

串串香底料制作配方

准备卤串。

串串香底料制作配方

3.将花生油放入炒锅中当油60%热时,加入葱、姜、蒜,加入辣椒面和辣椒酱翻炒。

串串香底料制作配方

4.加入豆豉酱和剁椒继续炒。

串串香底料制作配方

5.倒入汤中,加入盐和味道鲜美的酱油。汤煮沸后,用小火煮30分钟,直到香味煮沸。这样,串香料就准备好了。

串串香底料制作配方

6.然后卤串,煮至串串入味,即可享用。

串串香底料制作配方

关于串香底料制作配方的经验知识到此结束,内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

串串香底料制作配方_特色小吃学习资源网:开小吃店是很辛苦的,但是肯定要比打工强。我曾经在工厂上班1个月六千元的样子,每天工作11个钟头。现在干各类小吃~虽然很辛苦,但是每天都很有劲。开小吃店第一要有特色,更为关键的是口味要好。只要有这两样再加上你的不怕苦,就没有赚不到钱的!最后祝各类老板创业顺利~

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