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正宗秘制柳州螺蛳粉汤料制作及秘制香料配方 螺蛳粉 第1张

正宗秘制柳州螺蛳粉汤及秘制香料配方。以下是螺蛳汤的制作材料。请下载并观看附件中的全套信息。

20公斤水(煮后约15公斤汤)香料包一个螺丝4公斤(先在油锅里炒4成熟)猪棒子骨(也叫猪管骨)2公斤鸡骨架2公斤 猪板油750克(切成小块)桂林豆腐乳60克螺蛳粉汤150克(品牌是柳麻辣烫小吃螺蛳香)珍稀汤宝80克(品牌为柳螺香)浓缩鲜香粉20克(品牌为川香坊,增加香味),40克鲜味宝(品牌为川香坊,提鲜)适量盐,

老板不了解正宗秘制柳州螺蛳粉汤料制作及秘制香料配方_特色小吃学习资源网:核心技术的几个风险隐患:①自主创业费用是任何老板面临的瓶颈问题。当老板不是很了解核心技术时,员工会漫天和你索要不合理费用。②当技术人员提出辞职时,整个商店都会被别人控制,因为他们不了解技术而被迫③没有回头客,销售做不到,也不知道问题在哪里:商品的味道如何?类型和风格正确吗?你有核心技术吗?

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