上百种多选择,专业权威,精致细步好创业, 价格合理,感谢支持,正式优惠中。即预约即上课。专业带领，细心不藏私， 感谢学员极力推荐。【食谱】气炸锅蕾丝蛋捲．梦幻又好吃、成功率极高的亲子料理!-美食创业小吃教学~
现在是亲子烘焙的快乐时光了！这次我想分享的是「炸锅蕾丝蛋卷」，不仅成分简单，而且容易做，成功率很高，我们也是第一次立即开始！只需要一个简单的平底锅，气炸锅就可以完成，不仅甜度低，味道脆，而且孩子们会有一种成就感！
▼其实炸锅蕾丝蛋卷也很简单，需要准备的食材也很少。非常适合和孩子一起做亲子烘焙。以下简单整理食材和做法供大家参考:
【食材】
低筋面粉100g
鸡蛋3颗
无盐奶油30g
砂糖30g
【做法】
1.无盐奶油用水加热至熔化，加入鸡蛋和糖搅拌
2.筛选低筋面粉后倒入蛋液，搅拌均匀后倒入袋中绑紧
3.在平底锅上切一个小洞，做成蛋卷皮
4.面糊稍微凝固后取出，趁热卷成蛋卷
5.将蕾丝蛋卷放入油炸锅中，设置160度4分钟，然后设置180度1分钟，使蛋卷更金黄、更脆
▼小帮手又来了~~前置作业交给小口爱做，可见有多简单XDD因为是小口爱做的关系，无盐奶油一融化就倒入鸡蛋和砂糖混合的蛋液中，有人最后加入，但影响不大！
▼记得在倒入蛋液之前过筛低筋面粉，然后开始搅拌！
▼面糊搅拌均匀，看起来很光滑，就像小口爱拉起来的稠度一样XDD因为家里没有挤花袋，用普通塑料袋绑起来就好！
▼绑好的塑料袋在角落里剪一个小洞(记住洞不要太大，挤出来的线条越细越漂亮，味道会更脆)，这样你就可以在平底锅上圈起来~~应该看出，小早餐培训学校的口爱画得很随意。XDD不过建议挤的时候用一点力，因为太细容易脆化，卷不好！
▼基本上上上图厚度刚刚好，就当是画山茶花的概念吧？XD下图挤得比较用力，所以看起来没那么漂亮，卷起来效果也没那么好！一开始我们也让小口爱试着卷，但是她卷得比较松，后来又卷了一遍~~~哈!
▼大概是这种卷法刚刚好，稍微卷紧一点，炸起来会更脆更好！
▼完成啦!这次的面糊我们大概做了14~15卷，其实分量还挺够的！
▼然后把它放进油炸锅里炸！然而，一开始我们忽略了我们的油炸锅相对较小，所以蛋卷太长，边缘容易弯曲，但也容易焦，第二锅稍微调整，整个好得多（笑）！
▼第一次是按照网上说的时间进行气炸。结果有点太久了。边缘的部分是焦的。果然，这取决于每个人的气炸锅！然而，剥去焦黑的部分，其他地方仍然充满美味，哈哈！
▼后来调整到160度4分钟，然后用180度1分钟的气炸，让蕾丝蛋卷更金黄酥脆，颜色和口感恰到好处！
▼这锅蛋卷没做那么长，气炸边不会焦黑，好多了~~~(洒花)！毕竟我们也是第一次做，所以我们不断地进行实验和实验。幸运的是，它们都很简单！
▼后来炸出来的成品真的很漂亮，小口爱也很满意XDD但她想做的是尽快尝试……
▼趁着还在炸的时候，她已经吃了，连续吃了几个，看起来很满意。XD真好吃，金黄酥脆，蛋香浓郁，甜度不会太高，非常适合孩子吃！
这款「炸锅蕾丝蛋卷」它不仅梦幻而美丽，而且味道非常脆。它尝起来和外卖相当，甜度可以自己调整。我们做的是一个稍微减糖的版本，所以它非常适合孩子们！此外，气炸锅的油炸时间很短，效率也很高。它不会觉得很油腻。这真是一种成功率很高的零食。感兴趣的朋友可以试试！
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